Ingrediënten:
1 20 oz kan kikkererwten (met ongeveer 1/4 kop van SAP voorbehouden)
3 eetlepels citroen-sap
3 eetlepels pine zet
3 eetlepels gedroogde tomaten, fijngehakt
1 eetl amandel boter
1 eetl gehakte knoflook
2 eetlepels sesamolie
1 theelepel komijn
Instructies:
In een keukenmachine, combineer de citroensap, kikkererwten, amandel boter en sesamolie, en combineren totdat het een pasta-achtige consistentie heeft.
Roer de komijn, knoflook, pijnboompitten en gedroogde tomaten. Serveer met groenten of crackers.