Pimm van No.1 Cupcakes (3 / 5 stap)

Stap 3: Het vullen

Het vullen van de taart is een eenvoudige puree van de aardbei. Neem enkele verse aardbeien, romp, kwartaal hen en zet ze in een kleine steelpan met een bodempje water, een splash van de Pimm en een paar eetlepels van basterdsuiker, afhankelijk van hoe zoet de aardbeien zijn.

Breng de pan aan de kook en zet hem neer en en laat het sudderen gedurende ongeveer een kwart van een uur, totdat het grootste deel van de vloeistof is gegaan. Als op dit punt er nog een heleboel vloeistof is, drain af. Deze certificeringsinstantie worden gebruikt als een prachtige aardbei siroop, groot in cocktails of uitgegoten over icecream.

Haal de pan van het vuur en mix het tot een gladde puree. Maak je geen zorgen als het is nog steeds vrij loopneus, dat het zal onderneming als het afkoelt.