Stap 5: Zet het allemaal samen
- Eerst hol uit het middelpunt van de cupcakes, met behulp van een apple-corer of klein scherp mes
- Lepel de aardbei puree in een leidingen tas annd pijp in het middelpunt van de cupcakes.
- Vul een spuitzak, uitgerust met een ster tip, met de botterroom en pijp een werveling op de top van elke taart.
- Garneer met de helft een verse aardbei en een plakje gekonfijte komkommer.
Voor een extra schattige touch, dienen de taarten in thee bekers langs kant een pot van Pimm, voor een perfect mooie zomer thee partij.