Stap 5: Optioneel: Cover in chocolade
Ik denk persoonlijk dat dit voegt een heleboel smaak aan de taart, waardoor het nog meer heerlijk, maar haar lekker zelfs zonder het. Maar om te houden de ongezonde net zo gezond als kan zijn, ik raden echt donkere chocolade met een minimum van 70% cacao. Hoe donkerder de chocolade, hoe gezonder die het krijgt.
Laat de cake afkoelen voordat u een een-derde van uw chocolade op vuur (waterbaden smelten), neem het van het vuur en voeg vervolgens de rest van de chocolade. Roer tot alles is gesmolten, en duik of betrekking hebben op uw taarten in chocolade. Laat het afkoelen in de koelkast totdat gehard.
