Stap 2: koken
1) toepassen over 1/2 cm dikke olie voor uw pan en warmte onder matig vuur tot de olie begint te rimpel
2) de ei wassen van de toepassing met een vork op de klep die op het einde van de tortilla uitsteekt en druk op elkaar
3) zorgvuldig plaatsen cherrychanga op hete olie
4) toestaan van weerskanten om te koken voor twee minuten alvorens
5) zetten een plaat voor definitieve pinkiefication