Stap 3: gebak boot
You Gonna gebak deeg nodig.
Als je een DIY kinda persoon, is hier hoe u uw eigen gebak deeg kunt maken.
Misschien bent u niet tot het maken van gebak deeg vanaf nul. Dat is okay, de meeste supermarkten hebben een bakkerij zal verkopen u hun deeg. Kleinere lokale bakkerijen wight zijn ook een bron.
- Een grote platte werkgebied schoon, en vervolgens licht stof met bloem.
- De uitrol van een segment van deeg dat is ongeveer tweemaal zo groot als uw boot pan, op ongeveer 3mm (1/8") dik.
- Zachtjes lager het gebakje in de perkament boot pan, zorg ervoor dat deeg wordt geduwd in alle ruimtes. Trim overtollige deeg van de randen van de pan, maar houden een brede lip van deeg voor de montage van de top (dek) later. Gereserveerd deeg toeters en bellen.
- Vul gebak boot met heerlijk vlees taart vullen. Geen pie vulling? Zie de volgende stap.
- Bal omhoog toeters en bellen en uitrollen van een nieuw blad van dezelfde dikte voor de top van de boot. Gebruik maken van een andere boot pan ondersteboven als een gids over waar te snijden het bovenste dek. Trim de overmaat, houden een brede verschuiving die overeenkomen met de lip van de deeg op de romp van het gebakje.
- Met behulp van kleine druppels water, Bevochtig de randen van de boot van gebak en gebak boven plaats op de romp. Druk zachtjes op de randen samen met je vingers. Breng nog een pas plooien van de randen met de tanden van een vork.
- Spleten zijn aangebracht op het bovenste dek te laten stoom ontsnappen bij het koken en inkepingen aangebracht in de gunwhales te geven het schip sommige flair.
- Plaats op het bakken blad en bak bij 200° C (400° F) gedurende 30 minuten totdat randen en bovenzijde goudbruin. Als randen begint te branden, wikkelen met aluminiumfolie en blijven bakken tot bovenkant goudbruin is.
