Stap 5: Plaat uw maaltijd!
Check op uw vissen na 10-15 minuten in de oven. Moet het sissen en ondoorzichtig. 10 minuten is genoeg tijd voor de meeste kabeljauw filets, tenzij de jouwe is bijzonder dik
Leg een individuele stuk kabeljauw op de top van uw pastinaak puree. Te zacht!
Serveer met meer citroen, kaarslicht en grote witte wijn.
Tips voor het maken van dit vooruit (dus je tijd hebt om douche/scheren/primp vóór de datum!): Hier kun je de puree en de pistache mengsel uren of dagen van tevoren. Slechts 20 minuten voordat je klaar om te serveren bent, regelen de pistache korst van de Parmezaanse kaas over de kabeljauwvangsten en bakken van de vis, terwijl u de puree opwarmen. Vervolgens plaat en geniet!
