Pittige Aloo Tikki
Ingrediënten
Gekookte aardappelen - 4 tot en met 5
Gekookte erwten - 1/2 kop
Chaat masala - 1 theelepel
Chilipoeder - 2 theelepels
Een paar koriander bladeren sap van 1/2 citroen zout naar smaak
Methode:
1. Prak de gekookte erwtjes en aardappelen, voeg het SAP van een halve citroen, zout, paprikapoeder, chat masala en koriander bladeren.
2. Zodra het mengsel klaar is, neem kleine porties van het en pasteitjes te maken.
3. Verhit de olie in een pan voor ondiepe frituren en plaats de pasteitjes zachtjes.
4. bak aan de ene kant en vervolgens spiegelt te bakken aan de andere kant. Serveer met ketchup en koriander chutney van tomaat.
Like ons op FACEBOOK - Volg https://www.facebook.com/HomeCookingShow ons op TWITTER - https://www.facebook.com/HomeCookingShow abonneren op YouTube - https://www.facebook.com/HomeCookingShow
Een Ventuno-productie: http://www.ventunotech.com