Stap 1: ingrediënten
2 poten van de kip met dij (huid op)
1 1/2 eetlepel chilipoeder
1 eetlepel Garam Masala poeder (het is beschikbaar in Super-markten of Indische winkels)
1 theelepel komijn zaad poeder
1 theelepel Ginger Garlic plakken
1 eetlepel wrongel
1 eetlepel limoensap
1 theelepel zout
1 eetlepel boter (gedeeld)