Stap 1: Dit is alles wat die u nodig hebt!
Ingrediënten
Koning Fish(Vanjaram) - 4-5 stuks
Kurkuma - 1/2 theelepel
Red Chili / vis bakken masala - 4 theelepels
Corriander poeder - 2 theelepels
Gember knoflook plakken - 1 theelepel
Poeder - 1/2 theelepel peper
Tamarinde pulp (dik) - 1 theelepel (aanbevolen, maar u kunt afwisselen met SAP van 1 limoen/citroen)
Zout-naar smaak
Olie - pannen fry - ca 3-4 eetlepels