Stap 7: Assembleren + bak
Neem een maïs tortilla en houd het in uw handpalm. Vul het met één à twee eetlepels vulling, en het voorzichtig oprollen. Dan plaats het vouwen kant naar beneden in de pan. Ga door totdat je de pan hebt ingevuld. (En starten van een tweede als gezocht!)
Zodra uw pan is verpakt, dek ze af in de enchilada saus en laatste kopje kaas, en pop hen in een 350 F oven gedurende 20 minuten.