Ingrediënten:
Hydraterende de paprika's:
3 shots van ginger ale
2 shots van water
snufje zout
4 gedroogde pepers (van uw keuze, ik gebruikte 'Gedroogde rode Chiles' het pakket zei Chili de arbol = arbol Chili = rode Chili)
1 lepel lijstsuiker
Het maken van de snoep:
tabel 8 eetlepels suiker
1 tafel lepel citroen sap
1/2 kopje water
1/2 theelepel citroensap zest
Binnen de paprika's:
2 shots van jus d'orange
6 tabel lepeltjes van suiker
Gereedschap hiervoor:
Grote Pan
Grote metalen tafel lepel
maatbeker
Spiesjes
metalen kom
kunststof baggy
zware kan