Stap 4: Candying de peppers
Uitschakelen van de hitte en zorgvuldig Spies een peper. Langzaam lepel van de hete stroop over de paprika.
Als de stroop afkoelt verwijdert de pepers aan een metaalkom en verder spooning de siroop op de paprika.
Als de stroop afkoelt zal het moeilijker worden om te beheren. U kunt iets verwarmen en gebruiken van de lepel om het gladstrijken.
Nadat de peper is voldoende snel bedekt plaats ze in de vriezer om in te stellen.
CHECK ZE ELKE MINUUT OF ZO OM ZE TE ZETTEN. ZE ZIJN NOG STEEDS HEEL WARM!