Stap 1: het maken van de korst
1 TLB instant droge gist
1c. warmwater
1 theelepel suiker
1 theelepel zout
2 TLB plantaardige olie
2 1/2-3c. Alle doeleinden meel
1) in een grote kom los gist met het warme water
2) het toevoegen van de suiker-Mix
3) roer in de plantaardige olie
4) Voeg een kopje bloem en roer tot opgenomen
5) Voeg een ander kopje bloem en het zout, mengen totdat opgenomen
6) Voeg genoeg van de resterende bloem totdat het deeg is gemakkelijk te hanteren en niet plakkerig
7) vorm het deeg tot een bal
Opmerking: Het zout moet worden toegevoegd met de tweede kop van bloem naar het wegblijven van de gist omdat het voorkomt dat de gist ook stijgen als toegevoegd in de buurt van het begin.
