Stap 6: Prebake korst
1) toen deeg is verdubbeld punch down en overdracht aan een blad van de pizza.
2) verspreid het deeg aan de randen van de pan.
3) de korst van de plaats in de oven en bak gedurende 15 minuten.
Als u wilt, kunt u een pizza steen gebruiken. Ik koos voor een van mijn grotere ronde pizza pannen gebruiken, zodat de korst dunner en crispier worden zou.
