Stap 1: ingrediënten
70g Octopus
75g bloem
1 ei
1 kopje Dashi (je kunt kopen dashi voorraad of Maak uw eigen, of gewoon water gebruiken in plaats daarvan)
1 groene ui
--------
Poffertjespan saus, Japanse mayonaise, ingelegde gember, gedroogd zeewier en Bonito vlokken naar uw eigen smaak.
Alle ingrediënten kunnen gemakkelijk worden gevonden in een Japanse markt. Octopus is de sleutel-- maar als je niet van octopus, u kunt altijd gebruiken worst, kimchi of andere ingrediënten die je wilt.