Stap 3: Maak het Cupcake beslag
Het eerste ding om te doen is om één grote batch van cupcake beslag door het afromen van de ongezouten boter (113g) in de keuken hulp mixer pas de boter licht en pluizig. Dan Voeg de 1 kopje basterdsuiker en blijven klop tot licht en pluizig. Dan de vanille boon plakken en ei toevoegen aan de boter en room en blijven om ze te verslaan.
Voeg de bakpoeder toe aan de bloem en klop het samen om ontdoen van alle klonten dan 1/3 van de bloemmengsel toevoegen aan het botermengsel en klop het samen. Dan Voeg 1/3 van de melk en klop het mengsel blijven. REPEAT 1/3 van de bloem en melk mengsel ook toevoegen totdat alle opgenomen.
Tot slot de 2 eetlepels olie toevoegen aan het mengsel en roer tot combineert.
