Stap 3:
![]()
Om vorstschade cupcakes gebruik ik een plastic baggy met de hoek die afgesneden met een ster tip ingevoegd; zie afbeelding hierboven. Plaats glazuur in zak en pijp boven warm cupcakes. Zorg ervoor dat je glazuur is koel genoeg om zijn vorm te houden, anders het zal net smelt overal uw cupcakes. Stash de baggy glazuur in de vriezer voor een minuut of twee om te harden het omhoog een beetje indien nodig.
Als je glazuur te cool krijgt of uw tip wordt aangesloten, zal het de naad op de plastic zak knallen. Als dit gebeurt, verwijdert u tip en spoelen met warm water. Rewarm van het glazuur in de magnetron gedurende 10 seconden, dan plaats tip over andere hoek van de zak en knijp het glazuur aan die kant van de tas.
