Stap 1: ingrediënten
De ingrediënten die je nodig voor de noga hebt zijn:
1 kopje gehakte grof geroosterde hazelnoten (zie volgende stap)
1/2 kop geroosterde pompoenpitten (zie volgende stap)
2 kopjes suiker
1 kopje licht maïs siroop
1/2 kopje honing
1/4 kopje water
1/8 theelepel zout
2 eiwitten
1/8 theelepel kremetart
1 theelepel vanille-extract
1/4 kop ongezouten boter
ongeveer 5 oz pompoen puree
1 theelepel kaneel
1/2 theelepel nootmuskaat
1/4 theelepel kruidnagel
De karamel vergt:
1 kopje licht maïs siroop
1/4 kopje water
1 koppen suiker
een mespuntje baking soda
1/4 kop boter
6 oz geëvaporeerde melk
1 theelepel kaneel
1/2 theelepel nootmuskaat
1/4 theelepel kruidnagel
De chocolade coating vergt (ongeveer):
2 12oz zakken van halfzoete of melk-chocolade chips.
