Ik bedoel serieus, kan je ooit fout gaan met pompoen en Nutella. Ik geloof het niet. Met mijn man weg dit weekend, ik wil om ervoor te zorgen dat de jonge geitjes hebben volledige buik die direct betrekking heeft op hen wordt in een goed humeur. Ze hou van pannenkoeken met nutella, maar ik had sommige pompoen puree links over van een pompoen brood (Houd een blik uit voor dat recept) ik had gemaakt gisteren, dus ik dacht ik kan zo goed gebruik dat ook. Niets mis met pompoen in om het even wat.
Ik heb geen een crêpe-pan, dus ik meestal deze platte pan gebruiken (genoemd een TAWA) die ik gekocht uit India. Het is geweldig voor het maken van Indiase plat brood, maar werkt net zo goed voor pannenkoeken. het is niet-stick zodat het gemakkelijker is om te heffen en spiegelen de pannenkoeken. Het leukste deel probeert te maken van de bijna perfecte cirkels wanneer ik het beslag in de pan giet. Ik doen zelden. Maar omdat ik meestal mijn pannenkoeken oprollen eindigen, het maakt niet echt uit. Ik kan u zeggen dat deze geweldige smaken.
En kun je dit exacte recept die Gluten-vrije bloem ook gebruikt. Ik heb het geprobeerd met zowel reguliere meel en gluten-vrije bloem, en ze beiden werken prima.
Levert - ongeveer 8-10 kleine pannenkoeken
Ingrediënten:
1 kop melk
1/4 kop pompoen puree
2 eieren
1 kopje bloem (regelmatige of gluten-vrij)
1 theelepel kaneel (optioneel)
1 theelepel nootmuskaat (optioneel)
Mespuntje zout boter voor het koken
Nutella
