Stap 8: Versieren, leidingen, en afwerking
Eerst gebruikte ik een stok te steken een gat in het eind van de gebakken éclair. Toen ik een plastic zak gevuld met de pompoen crème en de vulling in het centrum van de holle door buizen geleide.
Daarna maakte ik een zeer eenvoudige ganache met de chocolade en zware room. Verenigen naar de tweetal en opwarmen op de kachel boven (of 30 seconden in de magnetron). Dompel de achtergrondmuziek éclair in de chocolade en je bent klaar!
Pompoenpastei eclairs zijn zeer eenvoudig te maken en leuk om te eten. Mensen zullen zich afvragen hoe heb je je heerlijk huisgemaakt gebak crème in de holle éclair. Het is een groot dessert te beëindigen uit een vulling Thanksgiving maaltijd.