Stap 6: Zachte pompoen koekjes
Kun je deze met of zonder chocolade chips.
Ingrediënten
1. 2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
2. 1 theelepel bicarbonaat
3. 1 theelepel bakpoeder
4. 1 theelepel gemalen kaneel
5. 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
6. 1/2 theelepel zout
7. 1 1/2 kopjes kristalsuiker
8. 1/2 kop boter (1 stokje), verzacht
9. 1 kop pompoen puree
10. 1 groot ei
11. 1 theelepel vanille-extract
12. 1/2 kop chocolade chips indien gewenst