Stap 4: Voorbereiding van de vulling voor de broodjes
De vulling is de belangrijkste attractie van de kool-roll. Het moet vochtig maar niet slordig. Het heeft de vorm houden maar niet te drogen. en de meeste van alle is die het behoeften te zijn heerlijk. Met de lijst van ingrediënten in de hand voldoen wij aan deze eisen gemakkelijk.
Voeg alle ingrediënten voor de vulling, behalve de kool en de rijst, in een grote kom... Krijgen van uw handen daar en ze vies. Deze vulling moet goed worden gemengd. We willen niet ballen van specerijen in de vulling ons verrassen tijdens het diner. Zorg ervoor dat de vulling is homogeen.
De helft van de rijst toevoegen en meng het weer omhoog. hebben een goede blik op het resultaat. Sommige mensen graag een ton rijst op hun kool-rollen. Ik ben niet een fan van dit. Wat kan ik zeggen, ik ben een persoon van vlees. Ik een goed vlees van de 2/3 tot 1/3 rijst verhouding. Meer rijst aan de vulling toevoegen, indien nodig, of als u liever een hogere ratio van rijst met vlees.
