Indien:
Pi Pie > Pie
EN
Voedingsmiddelen op stokken > voedingsmiddelen niet op stokken
Dan zeker:
Pi(es) op stokjes Pi > Pi taarten.
Het bewijs, is natuurlijk in de Pi(e). Hier is de instructies voor het maken van uw eigen Pop-Pi(es) voor uw Pi Day-feest.
Kies eerst uw favoriete taart korst deeg. Ik heb van een te late gedeeltelijk aan een alle boter korst recept dat ik vond op de website van de New York Times. Na het lezen van het begeleidende artikel door Melissa Clark, u kan zeer geneigd zijn te maken van een boter en reuzel korst. Mij nu te horen. Reuzel korsten en stokken niet--ik herhaal, niet mix. Toegegeven, het blad reuzel en boter variatie in Ms. Clark's artikel zorgt voor een mooie korst, maar het is zo teder en kruimelig dat niet liefdevol zal blijven zat op een stok. Luister naar de stem van de rede (en ervaring).
Natuurlijk als u verkiest dat kunt u uw favoriete gekoelde taart korst. Een 8 of 9 inch dubbele KORST recept (ik dubbele hier benadrukken, omdat het recept verwijs ik u naar voor een enkele korst is) of dubbele gekoeld korst zal maken over 16-18 pop taarten geven of nemen.
Zodra uw korst gekoeld en klaar, roll is zou het uit als u een regelmatige 9-inch pie uitrollen. U wilt de korst mooi en dun.
De pop taart vorm is zeer veelzijdig, dat je wil gewoon om er zeker van te zijn dat wat je ook besluit te vullen uw taarten met niet 1) te waterig of "sappig" en 2) is meestal gekookt. De taarten bak alleen gedurende ongeveer 15 minuten zodat u niet wilt vertrouwen op die tijd van de oven om te koken uw vulling voor u. Kan je een zoete vulling zoals een bosbessen taart vullen of een hartige, bijvoorbeeld het nemen van een kleine hoeveelheid brie kaas met een beetje hele berry cranberry saus.
Met behulp van een cookie cutter Snij uit shapes uit het deeg. Ik gebruikte de lichtjes geschulpte kant van een 2-inch cookie/koekje snijder.
Zodra u hebt gerold indelen uw shapes hen als een bakplaat bekleed met Perkamentpapier enzovoort. Ik was in staat om te passen 6 tot en met een grote bakplaat.
Plaats de oven veilige stokken zodat de bovenrand van de stok ongeveer halverwege de taart knipsel en de pers naar beneden voorzichtig is. Vullen met over een theelepel of een beetje meer van de vulling.
U wilt de taarten zo vol mogelijk, maar niet zo vol dat ze barsten tijdens het bakken. Als je eenmaal gelaagdheid begint is de bovenste korst krijg je een gevoel voor hoe vol "te vol."
Meer van uw gekozen vorm voor de bovenste korst vervolgens uitknippen en leg het voorzichtig op boven, het verzorgen aan van boven- en onderkant zo goed als je kunt. Druk zachtjes op de boven- en onderkant samen langs de randen verzegeling van de naad. Met behulp van de restjes van de deeg uit dunne reepjes gesneden om uw pi-symbool en druk ze voorzichtig in het deeg van de toplaag.
Met behulp van de rand van een ongebruikte oven veilige stok plooi de randen samen. U wilt vooral om er zeker van te zijn dat de randen in de buurt van waar de stick steekt Crimp.
Volgende borstel met een ei wassen en als je een zoete vulling Bestrooi de toppen met gekorrelde witte suiker. Bak ongeveer 13-15 minuten totdat de randen zijn mooi gebruind. Verwijder uit oven en koel op pan gedurende 2-3 minuten. Zorgvuldig overdracht knalt uit pan draad rek. U niet wilt verplaatsen te vroeg of zij zou kunnen breken.
Waarschuwing. Je moet voorzichtig zijn om te voorkomen dat vodden en u kunt plannen en maken extra om dit te voorkomen. Voor de verscheidene dozijn POP's die ik maakte, had ik ongeveer 5 vodden. De beste bits van advies dat ik bieden kan om te voorkomen dat de vodden is 1) zorg zeker dat uw korst dun is, 2) Zorg ervoor dat je stick is gecentreerd, 3) Zorg ervoor dat uw stukken korst opgewassen zijn goed, en 4) worden voorzichtig Crimp die randen samen mooi--met name die welke in de buurt van hoeken of potentiële naad burst en degene in de buurt van waar de stick uitsteekt.
Om te dienen beveel ik een ondiep en breed mouthed vaas vullen met feestelijk gekleurde kristalsuiker. U kunt de kleur van witte suiker toewijzen door het mengen van witte suiker in een gallon grootte zak met een paar squirts van voedsel kleuren gel. Regelen van de POP's als bloemen in uw suiker gevulde vaas en je bent klaar om te serveren.
Gelukkig Pi-dag!
