Stap 3: Controleer de poppers
Neem een kleine hoeveelheid deeg en zorgvuldig druk op het rond een enkel stuk van popcorn (probeer niet te volledig smoosh de popcorn). Net genoeg deeg moet u gebruiken om de meeste van de popcorn - als de popcorn pokes uit onder het deeg een klein beetje, dan u het goed doen bent.
Deze stap kan duren een tijdje, dus ik adviseer werven van een vriend om u te helpen out (dit mag geen probleem aangezien zij zal worden beloond met enkele poppers!). Anders, zet op sommige muziek, of luister naar uw favoriete radioprogramma. Geniet van het proces.
Om te bakken: Verwarm de oven op 375º. Ruimte de poppers over ½-inch uit elkaar (ze niet veel uitbreiden). Aangezien deze zo klein zijn, kan je bakken tijd variëren. Bak gedurende 5 minuten en vervolgens controleren op hen. Ik gebakken mijne gedurende 8 minuten en dan mag de restwarmte van de bakplaat om door te gaan met het koken van de poppers. Ik vond dit precies goed. Ik probeerde ook bakken voor 10 minuten, en de poppers waren zeer knapperig, die was goed, maar gewoon niet mijn smaak.
De tweede partij die ik heb gemaakt was een beetje onvoldoende verhit, dus de poppers te taai waren. Ik denk dat het is het beste om te bakken ze totdat de randen licht bruin van kleur en het centrum niet langer ziet er natte.
Belangrijk! Probeer een kleine test batch van ½ dozijn aanvankelijk bakken - zou het hartverscheurend om te overcook 6 dozijn tegelijk!
