Stap 5: Pop uw maïs
Pak een middelgrote/grote kom (bij voorkeur een met een ingerichte deksel maar je kunt ook plasticfolie) en licht jas de kom met olijfolie. Voeg nu de gepofte maïs. Bedek met deksel (of plastic wrap) en schud de kom genoeg gelijkmatig jas de popcorn. Verwijder deksel en voeg de knoflookpoeder, komijn, zout en peper. Als gevolg van de additieve smaakstoffen van de truffel olie/zout/peper boerenkool wil verpulvert u zal het toevoegen aan de popcorn u niet overdreven aanvankelijk seizoen uw popcorn. U kunt altijd later meer! Meng voorzichtig.
[* Opmerking: Hoewel knoflookpoeder heel goed voor een snelle popcorn van de last minute kruiden werkt, als/wanneer je hebt tijd om te bereiden of wilt plannen een proefproject op voor uw volgende partij van PopKale, ik zou aanraden een paar (3-5, afhankelijk van de grootte van de pot) knoflookteentjes (zorg ervoor om al het vocht uit de teentjes eerste) peeling en brengen ze in een mason jar (of andere glazen pot) gevuld met olijfolie. De kruidnagels in de olie dompelen en veilig het deksel strak. Laat ze zitten voor een dag, of in de koelkast voor een week... en voila! De knoflook is bewaard gebleven en je hebt ook tot uw beschikking een zelfgemaakte pot verse knoflook-geïnfundeerd olijfolie kun je in een spray fles voor spuiten (of druilerig) op PopKale. U kunt ook gebruiken voor andere doeleinden koken/sauteren.]
