Stap 1: Bovenlaag
Bovenlaag - gewogen metgezel kubus
1 - Mix 12oz van ongezouten onthard boter met 12oz van basterdsuiker. Klop samen tot alle de boter samen met de suiker wordt afgeroomd. Voor de beste resultaten gebruikt u een elektrische handmixer.
2 - zeef 12 oz van zelfrijzend bakmeel in een aparte kom.
3 - Voeg een ei met de boter en suiker mengsel en een lepel van de gezeefde bloem, en meng tot volledig opgenomen.
4 - Doe dit totdat u een totaal van 6 eieren van standaard formaat aan de cake mix hebt toegevoegd. Voeg nu de rest van de bloem, goed mengen.
5 - het hele mengsel ziet er lekker en romig, voeg 2 theelepels vanille-essence, en mix een laatste laatste keer.
6 - vet en lijn vierkante 9" cake tin
7 - Zet taart in de voorverwarmde oven op 175C gedurende 1 uur - 1h 30mins.
8-selectievakje taart wordt gekookt door het invoegen van een metalen Spies in het midden van de cake - als het gaat weg schoon, dan taart gebeurt, zoniet verlaten voor een paar minuten langer.
9 - als de taart klaar is, laat afkoelen voor 30 minuten in tin, vervolgens blijken om af te koelen op een draad koeling rack.
