Zelfs portret sculpturen. Het is een oude techniek uit China.
Deze methode werkt ook voor andere groenten. Portret pickles iedereen?
Jim Widess, houder van "The Caning Shop" in Berkeley CA en auteur van vele boeken over kalebas ambachtelijke leidt me door de stappen.
Deze mallen en kalebassen werden gemaakt door de Chinees meester Zhang Cairi.