Prachtige paddenstoel Risotto (4 / 5 stap)

Stap 4: De ontknoping

Til de klep, voeg de rijst; roer het in en laat het zitten. Wilt u de schok van de rijst met de hitte.
Start roeren. Houd de rijst verplaatsen rond en ronde van de pan, dan giet een kleine voorraad. Het moet uitzien als de voorraad onder de rijst komt, maar het is niet bedoeld.
Blijf roeren.
Als de voorraad koks uit, dikker de consistentie van de risotto, toevoegen meer voorraad voordat het mengsel te droog wordt.
Blijf roeren.
U wilt genieten van de rijst periodiek. Wanneer het niet langer crunches tussen uw tanden, is het zo ongeveer klaar. Stoppen met het toevoegen van de voorraad en koken uit de overmaat.
Blijven roeren tot het is vrij dik.