Stap 2: 3 ingrediënten om toe te voegen noodzakelijk smaken
De base moet ten minste 3 ingrediënten beter verteerbaar zijn:
-Ongeveer 1 ui, hak.
-1 teentje knoflook, fijngehakt.
-1 mild chili. (of een Naga Viper als u echt het gevoel dat het), fijngesneden.
Bak die ingrediënten in vet, olie, boter of spek vet worden. Spek vet lijkt prikkelende maar ik zou aanraden een neutrale vetten zoals olie in plaats daarvan, waardoor de saus veelzijdiger.