Gisteren, haalde ik 10 zomer prei uit de tuin van onze geliefde. Ik wilde laten schijnen. Dus, ik heb deze mooie prei stomp uitgevonden.
Stoemp is een typisch Belgische & Nederlandse gerecht.
Dit is een mix van gekookte aardappelen, dan puree & gemengd met wortelgroenten of met gestoofde prei, of met wortelen, of met alle soort groente, of met spinazie, of met spruiten... Meestal we mengen het met plakjes spek of serveren wij het met worst. Wij bijna altijd kloppen een gehakte & zweette UI mee. U kunt ook room, kruiden of specerijen. Stoemp is een typische woord van de patois van Brussel. U kunt eten stoemp in een heleboel bustehouders van Brussel. Stoemp is een fundamentele schotel. We maken ze veel, vooral in de winter. Het is comfort food. Nu, laten we eens kijken hoe ik het gemaakt! Ik maakte mijn recente versie weg meer gezond dan vóór.