3 c. verse paarse pruimen (Italiaanse pruimen)
3/4 c. suiker
3 tbsp. bloem
1 tsp. kaneel
1 tbsp. citroen sap
1 tbsp. boter
Gebak voor dubbele korst taart
Routebeschrijving:
Wassen, halveren of kwartaal en put de pruimen. Combineren suiker, bloem en kruiden en strooi over de groenten. Plaats in gebak bekleed taart plaat. Bestrooi met citroensap en stip met boter. Aanpassen bovenste korst. Seal randen en top vent. Bak op 425 graden 35 tot 40 minuten, of tot keurig gebruind.
