Tamarinde rijst is een Indisch voedsel... Het is een beroemde prasadham tempel in India... Perfect voor de doos van de lunch... U kunt de tamaring jus t/m aan een week of twee in de koelkast. Kook de rijst en meng het met de saus... Serveer met chips/papads...
Gelieve te raken zoals... Ik heb meer Indiase recepten in mijn kanaal, bent u belang kassa mijn YouTube-kanaal. Hier is de directe link van mijn Grany recept
Directe Link voor Puliyodharai/tamarinde rijst
Ingrediënten
1. mosterd zaden - 1 theelepel
2. Urad Dhal - 1 theelepel
3. Channa Dhal - 1 theelepel
4. Curry Leaves - 1 String
5. Red chilli - 1
6. peanuts - 2-3 eetlepels
7. tamarinde - 1 Amla grootte gedrenkt in 1 kopje water.
8. kurkuma - 1/4 theelepel
9. zout nodig
10. olie - 2-3 eetlepels (Gingely olie voorkeur
Voor poeder
1. Hing - 2 klein stukje
2. Red chilli - 4-5 (aanpassen aan uw smaak)
3. koriander zaden - 1 eetlepel
4. Channal dhal - 2 theelepels
5. peper - 3/4 theelepel
6. fenegriek zaden - minder dan 1/4 theelepel