Pull-Apart knoflook Pizza brood (1 / 3 stap)

Stap 1: PIZZA deeg

343g / 2 & 3/4 kopjes platte meel

2 theelepel gekorrelde suiker

1 theelepel zout

1/4 theelepel uienpoeder

2 & 1/4 theelepel Instant Gist

6 eetlepels ongezouten boter

56ml/1/4 kopje Water

79ml/1/3 kopje melk

2 grote eieren

Mix samen 3/4 van de bloem met het zout, suiker, uienpoeder en gist. In een pan smelten de boter met de melk, eenmaal gesmolten in het water en laat iets afkoelen voordat het gieten in de droge mix toevoegen. Kneed het deeg gedurende 3 minuten voordat u toevoegt in de eieren. Zodra gecombineerd, toevoegen in de resterende bloem en kneed voor een andere 3 minuten. Meel van uw werkoppervlak en het deeg bijeen te brengen. Plaats gedurende een uur in een geolied kom en bewijs.