Stap 3: Wrijf-a-dub-dub- en 's nachts koelen
Toepassing welke wrijven u koos royaal allllll over de kont van varkensvlees. Krijgen in alle hoeken en gaten. Nadat het heeft goed verwend, plaatst u het op een vel pan en dek met plastic wrap of aluminium folie. Zet dit in de koelkast over nacht. : D
(Voor real, de hele nacht. U kunt beginnen met koken eerste ding in de ochtend en hopelijk kunnen eten door diner!)