Vergadering uit in de zon met een groot stuk van pompoen taart, geen kwestie hoe verleidelijk, zou een beetje raar. Maar deze frosty pompoen-smoothie laat u genieten van die vallen behandelen op elk moment van het jaar! Plus houdt lijnzaad, amandelmelk en het gebruik van agave voor de zoetstof het licht en low-cal.
Ingrediënten
8 ounces pompoen puree
12 ounces kokoswater, bevroren in ijsblokjes
1 kopje ongezoete amandelmelk
6 ounces Griekse yoghurt
3 ounces oranje sap, bevroren in ijsblokjes
1/2" kubus van verse gember
2 eetlepels vlas zaden, gemalen
2 eetlepels agave
1/2 theelepel kaneel
2 snuifjes nootmuskaat
Maakt 4 porties (10 ounces)
Routebeschrijving
- Voeg alle ingrediënten, behalve de ijsblokjes, aan de blender.
- Mix, een paar ijsblokjes toe te voegen op een tijd.
- Top met een klodder yoghurt en een vleugje nootmuskaat.
Voedingswaarde-informatie
Per 10 ounce portie
| Calorieën | 111 |
| Totaal vet | 2g |
| Cholesterol | 0mg |
| Natrium | 56mg |
| Kalium | 293mg |
| Vezel | 4g |
| Suikers | 8g |
| Eiwit | 2g |
| Vitamine A | 4% |
| Vitamine C | 85% |
| Calcium | 10% |
| Ijzer | 4% |
Op zoek naar meer pompoen recepten...?
- Pompoen pannenkoeken
- Gekonfijte groene thee pompoenpitten
