Stap 5: Cookie recept deel 5
En de derde cup bloem en meng met een houten lepel. Op dit punt overschakelen ik naar een houten lepel en mijn handen om te eindigen van het deeg, omdat er te dik voor mijn arme mixer.
Nu, dit is waar de vage 3-4 kopjes meel komt. We hebben al 3 kopjes toegevoegd. Afhankelijk van hoeveel pompoen juice u uitgepakt en hoe vochtig uw klimaat is, moet u wellicht verschillende hoeveelheden bloem. Vanaf dit punt, Voeg bloem 1/4 kopje tegelijk en meng. Ik over het algemeen naar gaan mijn handen op dit punt. Als het deeg slecht aan mijn handen plakt, ik zal het toevoegen van een 1/4 kopje. Wanneer het deeg nog iets nat is, maar niet aan je handen vasthouden, hebt je genoeg meel toegevoegd.
TIP: De eerste keer dat ik dit recept maakte ik gebruikte 3 1/4 kopjes meel. De laatste keer dat ik heb gemaakt het was een vochtige, regenachtige dag, en ik nodig 3 3/4 kopjes meel. Wees niet bang meer toe te voegen. Gewoon doen kleine hoeveelheden tegelijk zodat u uw deeg niet overbelasten.
Pumpkin Spice Cookie recept:
1/2 kopje donker bruine suiker
1/2 kopje suiker
1,5 theelepel gember
1 theel piment
2 theelepels kaneel
1 theelepel gemalen kruidnagel
2 theelepel bicarbonaat
1/2 kop (1 stick) boter
1 ei
1 eetlepel vanille
1 15 oz. kan pompoen puree-gespannen
3-4 kopjes meel
