Stap 1: ingrediënten
Dit recept is een enkele portie en maakt van ongeveer 16oz (Grande grootte van Starbucks).
Ingrediënten:
- 2c ijs
- 1 / 2c melk - of de helft & Half of slagroom
- 1 / 4c sterke koffie
- 1 / 2c Pompoen Puree
- 1-2 theelepel Pumpkin Pie Spice - ik begon met 1 1/2 theelepel en eindigde beregening later een beetje meer
- 8 eetlepels eenvoudige siroop - dit lijkt veel maar het is eigenlijk niet veel meer suikerhoudende-heid die ik in mijn andere frappes, en het echt voelt als u nodig hebt om te werken met de pompoen en de spice - ik zou eventueel overwegen het toevoegen van meer, maar beginnen met minder, u kunt altijd meer toe te voegen maar you can't take it terug
- Snuifje Xantham gom (optioneel)
- Snufje zout
- Slagroom topping
- Top met Pumpkin Pie Spice of kaneel - ik gebruikte kaneel
Cafeïne-vrije versie:
Vervang koffie door meer melk.
Pompoen Pie vulling
Als je pompoen puree heeft specerijen it (Raadpleeg het etiket), u waarschijnlijk niet nodig de pumpkin spice toegevoegd, tenzij je graag de extra smaak.
Pumpkin Pie Spice
Zoals u op het etiket zien kunt, is pompoen pie spice (link naar een online recept) gewoon een mix van kaneel, nootmuskaat, gember en meestal wat piment. U kunt het mengen van jezelf als u niet wilt kopen, maar vergeet niet dat het is niet een 1:1:1:1 verhouding. Er is meestal kaneel en weinig piment in het.
Torani alternatief - [Ik heb deze niet geprobeerd, maar gebaseerd op mijn ervaring met behulp van de stroop, ik denk dat dit zou werken mooi.]
Als u niet gebruiken pompoen puree wilt, kunt u ook uit de puree en pumpkin spice vervangen en in plaats daarvan toevoegen:
3 eetlepels Pompoen Pie siroop + 3 eetlepels eenvoudige siroop + eenvoudige siroop naar smaak
3 eetlepel Pumpkin Spice siroop + 3 eetlepels eenvoudige siroop + eenvoudige siroop naar smaak
2 eetl pompoenpastei siroop + 2 eetlepel Pumpkin Spice siroop of kaneel stroop + 2 eetlepels eenvoudige siroop
Gebruiksvoorwerpen:
- Blender - ik gebruik een wondermiddel thuis, het is geweldig voor het maken van afzonderlijke dranken
- Ijsblokjedienbladen - kleine ijs kubussen maken voor het mengen van nog gemakkelijker
- Maatbekers en lepels
- Cups voor portie of Mason Jars - deze gevulde 2 1/2 pint (8 oz) mason jars, die overeenkomt met mijn bovenstaande 16 oz-schatting
- Herbruikbare rietjes of oranje gestreepte papieren rietjes
