3 kopjes gerold haver
2 enorme theelepel pompoen pie spice (kaneel, gember, nootmuskaat, kruidnagel - of
gewoon kopen de premade combo)
1/4 theelepel zout
1/4 kop lichte basterdsuiker
1/3 kopje pompoen puree
2 eetl ongezoete appelmoes
2 eetlepels honing
1/2 theelepel vanille-extract
3/4 kop gehakte noten en/of zaden (ik gebruikte amandelen en pepitas)
1/2 kop Gedroogdevruchten (ik gebruikte rozijnen en gedroogde veenbessen)
Verwarm de oven op 325 * F. Line een bakplaat met Perkamentpapier.
Zoekstring de haver in een grote kom, gereserveerd.
In een middelgrote kom, zwaai samen de pompoen pie spice, zout, bruin
suiker, pompoen puree, appelmoes, ahornsiroop en vanille-extract.
Klop tot erg glad.
Natte ingrediënten giet haver en roer tot de haver gelijkmatig zijn
bekleed. Uitgespreid mengsel op de voorbereide bakplaat in een gelijkmatige laag.
Bak gedurende 30 minuten. Blad Verwijder uit de oven, roer de noten & zaden
naar de muesli en bak voor een extra 10-15 minuten, of tot
de muesli is goudbruin en knapperig.
Muesli Verwijder uit de oven, toss met gedroogde vruchten en cool
volledig. Bewaren in een luchtdichte verpakking.
Mijne maken meestal niet de container hoewel ha.
U kunt dit doen w/o de bruine suiker als je extra gezonde voelt en
het smaakt toch heel mooi.
