Stap 1: recept
Ingrediënten:
Tinda-250 gms (Peeled en gewassen)
Gram bloem (Besan) – ½ kopje of 2 theelepels
Geraffineerde olie – 2 theelepels
Zout, rode kille poeder. Kurkumapoeder-½ theelepel (volgens smaak)
Asafetida poeder (Hing) – een snuifje
Knoflook plakken-½ theelepel gember
Methode:
2 diagonale bezuinigingen op tinda op zodanige wijze dat het intact uit de 1 kant is gezet. Vulling – in een kom neem gram bloem, olie, alle specerijen, gember knoflook plakken. Meng samen en dat soort dingen alle tinda met dit mengsel / masala. De tinda jas met beetje olie en zet alle gevulde tindas in voorverwarmde airfryer en lucht bak gedurende 25 minuten op 180 graden. Serveer met gesneden uien, tomaten, komkommer of als een hoofdgerecht schotel.