Stap 1: De ingrediënten
3 kopjes atta (speciale tarwemeel uit India, of meel kunnen proberen met, laat me weten hou die het tests met andere soorten attas)
1 1/2cups van warm water
1 theelepel zout
Voor frituren
3 kopjes arachideolie
stevig gebaseerd kadai of wok, u beter beslissen
Een grote slotted lepel of gelijkaardig