Stap 2: Uw eend macarons pijp en bakken
Schik uw bakken laden met de sjablonen op de top dan het bakken papier overheen.
Plaats uw macaron slagman in leidingen zakken. Voor de gele mix gebruikte ik een mondstuk ongeveer 8mm breed. Voor de oranje mix was mijn mondstuk een stuk kleiner, misschien 2-3mm breed.
Met behulp van de gele slagman pijp uit de eend vormen. Leidingen die het lichaam van de eend – voor het eerst van het front en de pijp in een rechte lijn dan wanneer u het gemak van de staart van de druk op de spuitzak en draai terwijl het maken van een lichte opwaartse beweging bereikt, zou ik adviseren. Dan kunt u vervolgens pijp het hoofd gemakkelijk, ervoor te zorgen dat het voldoet aan het lichaam.
Nu kunt u pijp op de oranje snavels.
Laat de macarons te zitten voor een tijdje totdat ze een korst vormen. Normaal vind ik 15 minuten is genoeg.
Plaats gedurende 14 minuten in de oven.
Laat afkoelen vervolgens verwijderen uit de bakken papier. Het helpt hen te koppelen met het beste overeenkomen met degenen in dit stadium, klaar om ze te vullen.
