Stap 1:
Methode:
1. het malen van zowel de doorweekte dals afzonderlijk in een mixer-grinder. De pasta mag niet te fijn. Meng de pasta van zowel de dals.
2. Klop het beslag totdat het wordt licht en pluizig. Drop om te testen de slagman, kleine hoeveelheid beslag in water. Het moet een zwevende werkbalk boven water. Als de slagman zinkt, dan Ga pak slaag. Gewonnen kan worden gedaan met behulp van handen of klopper.
3. Voeg zout, komijnzaad, duivelsdrek / hing poeder. Hing is optioneel, maar het kan worden toegevoegd om de smaak en is ook goed voor de spijsvertering. De slagman voor RAM-geheugen ladoo is klaar.
4. Verhit de mosterdolie voor het frituren van de ladoos van de ram. Zet in de ballen van ram ladoo met handen in de verwarmde olie. Bak tot de ladoos een goudbruine kleur krijgt en goed gaar zijn. Frituren moet worden gedaan op middellange vlam. Zodra gebakken, nemen de ladoos van de ram op papieren zakdoekje.
5. voor portie, plaatst u ram ladoos in een plaat, de top met geraspte radijs, wortel, beide chutney, verse koriander, citroensap. RAM ladoo plaat is klaar om te serveren.
