Stap 1: Het recept...
Boek van de openbare bibliotheek. Toen ik zocht naar het online wilt afdrukken, ik vond
een blog met een gewijzigde versie van hetzelfde recept, maar in plaats daarvan gebruik van de echte eieren
eiproduct (cholesterol), en geen zout (natrium). 'Eiproduct' is niet iets
vaak in onze koelkast bewaard, dus gingen we met de andere recept.
Hieronder volgt het recept gebruikt in deze bijzondere Instructable, geboden door een prachtige
blog getiteld 'Een perfecte beet'. Dank u, Mary!
1 kop plus 2 soeplepels bloem voor alle doeleinden
1 kop suiker, in half kopje gedeelten is gesplitst
1/8 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder - niet zuiveringszout
1/4 kop boter (zal later worden gesmolten)
3 eieren (zal worden gescheiden en verdeeld)
2 theelepels vanille-extract (zal worden verdeeld)
1 en 1/2 kopjes gewoon laag vetgehalte of nonfat yoghurt
1 en 1/2 theelepels fijn geraspte citroenschil
Hieronder vindt u een andere, nog zeer soortgelijke versie als gevonden in het Better Homes & tuinen
'Favoriete Desserts gemaakt lichtere' kookboek uit 1994, blz 60-61. Voor degenen die proberen
om te kijken uw dieet, bevat deze versie de volgende kortingen:
50% minder calorieën
70% minder vet
95% minder cholesterol
65% minder natrium
Non-stick spray coating
1 kopje vers of bevroren frambozen
1 kopje bloem voor alle doeleinden
1/2 kopje suiker
1 theelepel bakpoeder
1/4 kop van margarine, gesmolten
1/4 kopje eiproduct
1 theelepel vanille
