Stap 4: Het vullen
Voor dit bijzondere recept, omdat ik de frambozen wilde aan echt bladerdeeg, gebruikte ik 2 zakken van bevroren frambozen. Je kan wegkomen met slechts 1 zak. In een kom, de bessen met een half kopje witte suiker en een eetlepel maizena---de maizena jas, zodra de bessen begint te koken zal de steun in de verdikking later. U kunt de suiker-bedrag aanpassen aan uw voorkeuren.
Zodra grondig gemengd, ik schonk de bessen en suiker/zetmeel in mijn taart plaat en leg de bovenste korst op de top. Ik bestrooid meer suiker op de top van het deeg en zet dan de taart in mijn voorverwarmde oven. Kan je een ei wassen voor beregening van de suiker, om een mooie glanzende gouden korst, heb ik niet dit keer, omdat ik hoop dat Nate zal proberen de taart (hij is veganistisch).
Bak bij 400 40-50 minuten of totdat de korst gouden is en de bessen borrelen.
