Vaardigheidsniveau
Dit is een snelle, gemakkelijke en heerlijke gerecht. Ik ben een 24-jarige mannelijke student die zelden kookt en ik dit zonder problemen kon maken.
Ingrediënten
1/2 UI, fijngehakt
1 knoflook teentje, fijngehakt
Tomatenpuree (28 oz. can)
1 kleine aubergine
1 middelgrote courgette
1 middelgrote gele courgette squash
1 rode paprika
1 groene paprika
tijm
zout
peper
couscous (optioneel)
geitenkaas (optioneel)
Hulpmiddelen
mandoline (niet het muziekinstrument)
Trekmes hakken
snijplank
braadpan schotel
middelgrote kom
vetvrij papier
oven
Tijd
Prep Time10-15 minuten
Kook tijd 55 minuten