Stap 1: Brownie laag
1 c. walnoten
1/2 c. amandelen
2 T. chia zaden
2 T. versnipperd ongezoete kokosnoot
1 c. ontpit datums
1 c. rozijnen
2 t. vanille-extract
1/4 c. cacao poeder
snufje zout
In de kom van een keukenmachine noten toevoegen en vermalen tot kruimelig. Voeg chia zaden en kokosnoot en expert op te nemen. Mengsel overbrengen in een kom. Zonder op te schonen van de keukenmachine toevoegen datums en rozijnen. Vermalen tot textuur zoals een dikke pasta is. Voeg moer mengsel om datum mengsel in de keukenmachine en poeder van de cacao, vanille en zout toevoegen. Malen opnieuw totdat het mengsel samen kunt houden wanneer geknepen. Verdeel het mengsel in de helft en zet opzij.