Stap 2: methode:
Was de courgette, snijd in plakjes van 2-3 mm & plaats op een portie plaat (dekken de gehele plaat).
Wassen & Snij de tomaten (snijd ze in de helften, kwartaal of elke gewenste manier)
Wassen & schil de wortel. Gebruik de zelfde dunschiller om peel zoals dunne wortel segmenten.
Hak de walnoten. Fijn hakken verse peterselie.
Pel de UI en snijd in dunne ringen. Scheiden.
Het regelen van alle ingrediënten op de courgette. Beginnen met plakjes wortel, dan tomaten, uienringen, walnoten en peterselie.
Optioneel: Squeeze citroensap over de salade en breng op smaak met zout.