Stap 1: Cashew roomkaas
Dit van tevoren te doen, de roomkaas heeft om te zitten in de koelkast voor een of twee dagen voordat zij worden gebruikt...
hebt u nodig:
250 g cashewnoten
1 citroen
halve limoen
zout
SAP citroen en limoen, zetten van de cashewnoten en de sappen in een blender en mix tot romig en glad, tot de juiste consistentie die u wellicht wat water toevoegen aan de mix, maar niet veel, misschien als 50 ml of zo. het mengsel moet de consistentie van dikke mayonaise. Voeg zout naar smaak. Leg in een bak en zet in de koelkast voor een of twee dagen.