Stap 1: Deel 1: reinigen van kip, geniet van rijst, hak de ingrediënten
Deel 1:
Stap 1) Schoon en snijd de kip in stukken van 13-15. Plaats deze op een zeef om overtollig water te verwijderen.
Stap 2) 4 kopjes van basmatirijst wassen en geniet in 7 kopjes water.
Stap 3) Doen alle het snijden/hakken voor de saus, rijst en gelaagdheid als vermeld in de ingrediëntenlijst.
(Vergeet niet te genieten van de saffraan in 2 eetlepels warm water)
Stap 4) Fry 1 ui voor gelaagdheid: warmte een grote curry pan, giet een eetlepel van de olie en bak 1 gesneden ui tot lichtbruin en houden opzij (voor getoerde degen).
(Opmerking: als je naar de cashewnoten en rozijnen toevoegen, deze toevoegen aan de bovenstaande gebakken uien aan het einde en een minuut doorkoken. Neem alles en opzij houden voor getoerde degen)
